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El Pabellón Mudéjar alberga el Museo de Artes y Costumbres Populares. Las colecciones son de carácter etnográfico, dominando las llamadas Artes Suntuarias. Aquí se exhiben los carteles anunciadores de las Fiestas Primaverales, muestras de orfebrería, cerámica, bordado, mobiliario, instrumentos musicales, oficios tradicionales, etc., completan la visión de este Museo.